［ 慢慢弄乳酪坊］ 布拉塔起司 . 原味/松露

❖ ［ 慢慢弄乳酪坊 ］布拉塔起司 Burrata Cheese ❖

源自南義的布拉塔起司，［ 慢慢弄乳酪坊 ］採用台灣生乳復刻義大利的美味。圓嘟嘟，雪白渾圓的布拉塔，是以莫札瑞拉起司外皮包覆絲綢起司Stracciatella（紡絲乳酪絲與鮮奶油）。一刀切下，初入口是Ｑ彈軟滑的外皮，緊接著是包覆鮮奶油的乳酪絲，馥郁奶香在嘴裡迸發，絲滑軟嫩又帶點咬勁，口感層層疊疊，奶香後韻更是迷人~

新鮮起司的製作，是生乳、酵素、乳酸菌、鹽巴，加上職人手作功夫與時間交相揮灑出的美妙滋味。然而時間也是風味的殺手，慢慢弄為了在台灣重現義式美味，特地遠赴日本與義大利學習乳酪製作。起司豐富的乳酸菌與鈣質，男女老少服用皆宜，唯獨老饕限定，限時限量供應!

[ 配好食 ]

❶ 搭配麵包

新鮮的布拉塔起司有著清新的乳香，抹在麵包上可以享受其單純乳香美味。

❷ 水果沙拉

如果喜歡豐富口感，可以搭配新鮮水果、生菜，淋上橄欖油，是最美味的水果沙拉。

❸ 鹹食風味

亦或搭配鹹火腿，creamy的口感，增添鹹香滋味。

❹ 香甜好味

喜歡甜食的朋友，可以選擇與果醬、蜂蜜等共享，滋味豐富濃郁。佐以清淡柔和的白酒或汽泡酒，口味更佳。

[ 商品規格 ]

100g，賞味期7天

配送方式：低溫宅配

保存方式：冷藏3-5度Ｃ

口味：原味、松露

松露布拉塔使用義大利進口松露醬，搭配季節料理，四季皆宜