\米其林三星主廚/ 香料海鹽 . 魚類料理專用


對香料情有獨鍾的米其林主廚Jean-Marie Meulien,

累積多年料理經驗,以南法地區烹調魚類的私房香草為創意,

在海鹽中加入清新芬芳的檸檬皮和杜松子,

巧思搭配濃郁的芫荽籽和茴香籽,提升魚類及海鮮料理的鮮美口感。

 

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\米其林三星主廚/  綜合香料海鹽 

 

法國料理界米其林名廚Jean-Marie Meulien,豐富經歷就如一本廚藝傳奇寶典,從50多年前開始他的廚藝學徒生涯,並成為蔚藍海岸L’Oasis餐廳掌門人,守護米其林3星榮耀長達14年之久。

當他回到普羅旺斯山間住所,記憶裡地中海美味靈魂,如魔法般一一甦醒,彷彿隨著林間微風傳來芳草植物的馨香,融入O&CO獨家特調香草調味鹽中。


對香料情有獨鍾的米其林主廚Jean-Marie Meulien,累積多年料理經驗,以南法地區烹調魚類的私房香草為創意,在海鹽中加入清新芬芳的檸檬皮和杜松子,巧思搭配濃郁的芫荽籽和茴香籽,提升魚類及海鮮料理的鮮美口感。

主廚更以完美比例,調製道地普羅旺斯香料植物──迷迭香、鼠尾草、百里香和月桂葉,展現辛香清甜的自然風味,嚐一口,彷彿漫步在地中海山色海景中。

 

【商品規格】

製成產地:義大利

產品成分:80%海鹽、月桂葉、檸檬皮、杜松子、芫荽籽、迷迭香、鼠尾草、百里香、洋香菜、茴香籽、羅勒

品嚐佐味:搭配橄欖油醃漬魚類及海鮮、煎烤料理、魚湯。

 

【天然食材】

無添加人工香精及色素

 

【保存方式】

放置陰涼處,保持乾燥

 

【包裝方式】

原裝進口玻璃罐裝

 

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